Dégustations privées
Nous sommes cavistes, mais nous adorons proposer des ateliers œnologiques !
Que ce soit pour un anniversaire, un EVG, un EVJF, ou simplement pour une soirée entre épicuriens, The Wine Compass propose différentes prestations.
Apprendre à déguster, appliquer l’analyse sensorielle, comprendre la viticulture et la vinification, accorder plats et vins et plus encore, tous les points clés du vin sont abordés dans une ambiance décontractée.
The Wine Compass also runs the best Burgundy wine tasting experience in Dijon! Check it out here and book direct with us from the contact page for a 10% discount
Nos principaux thèmes :
Vous apprendrez à déguster et à identifier les principaux défauts du vin. Vous comprendrez l’impact des différentes techniques de vinifications, des différents climats et cépages.
Vous comprendrez la classification bourguignone et ses subtilités; vous apprendrez à déguster un vin et à identifier les principaux défauts du vin. Vous “visiterez” 5 appellations différentes qui vous seront expliquées.
Vous apprendrez à déguster un vin et à identifier les principaux défauts du vin, et découvrirez 6 régions viticoles françaises.
6 pays européens “visités”, pour 6 différentes régions viticoles présentées. Vous découvrirez des cépages dont vous n’avez jamais entendu parlé ! Vous apprendrez à déguster un vin et à identifier les principaux défauts du vin.
D’autres thèmes peuvent être abordés, n’hésitez pas à nous préciser vos préférences. (exemples de thèmes populaires : “Espagne du Nord”, “Italie du Nord”, “Rouges d’Europe”, “Blancs d’Europe”)
![]()
Toutes ces prestations sont disponibles au caveau, et sont accompagnées de fromages et charcuteries. Pour les groupes de plus de 12 personnes, merci de nous contacter.
![]()
Réserver une dégustationMerci de nous communiquer les détails de votre événement en remplissant le formulaire sur la page contact.
Ils ont vécu l’expérience
Et l’ont aimée
Nos prochains événements
